В хозяйственных магазинах продаются рукава для запекания. Многие хозяйки уже давно полюбили такой способ приготовления кулинарных блюд. Хочу отметить, что для запекания в рукаве подойдут любые продукты: мясо, курица, рыба, овощи. Продукты получаются очень вкусными и красивыми, благодаря тому, что весь сок сохраняется! Сегодня будем готовить говядину в рукаве.

 

Для приготовления маринада очистим свежий имбирь и чеснок.

 

 

Пропустим их через блендер.

 

 

Получим вот такую кашицу.

 

 

Нальем в миску соевый соус, добавим растительное масло и кашицу из имбиря с чесноком. Можно добавить несколько колечек острого перца.

 

 

Размешаем маринад и опустим в него кусок говядины. Оставим мясо мариноваться 30 минут при комнатной температуре, при этом несколько раз его переворачиваем.

 

 

Через 30 минут вынимаем говядину из маринада, слегка обсушим его и отправим в рукав для запекания.

 

 

 

 

Рукав с говядиной переложим на противень и отправим запекаться в заранее нагретую до 200 градусов духовку, примерно на 1 час, после чего вытаскиваем его из духовки.

 

 

Аккуратно разрезаем рукав, перекладываем говядину на блюдо, поливаем получившимся соусом.

 

 

И приглашаем всех к столу. Запеченная говядина не оставит никого равнодушным.

 

 

Приятного аппетита, угощайтесь!