РЕЦЕПТ КВАСА КЛАССИЧЕСКОГО

Надо:
3 л воды
2 ст.л. квасного сусла
150 г сахара
полбуханки бородинского хлеба
1 ст.л. изюма

Как готовить:

1. Подсушить хлеб в духовке до появления темной корочки.

2. Смешать воду, сусло и сахар, добавить изюм, корочки из духовки и настаивать 2 дня.

3. Процедить и наслаждаться.